有网友碰到这样的问题“白薯红薯受冻后还能吃吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
薯类发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需养分，但这个过程薯类也会同时释放一些毒素，且容易霉变腐烂（这阶段块茎内的水分因淀粉分解作用增加了，易坏）发芽的薯类会变软，口感极差，有一股烂红薯味，就算没毒素，也被恶心到了
解决方案2：
不可食用