家长收压岁钱算是违法行为。《民法典》第三十五条【监护人履行职责的原则与要求】监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。未成年人的监护人履行监护职责，在作出与被监护人利益有关的决定时，应当根据被监护人的年龄和智力状况，尊重被监护人的真实意愿。成年人的监护人履行监护职责，应当最大程度地尊重被监护人的真实意愿，保障并协助被监护人实施与其智力、精神健康状况相适应的民事法律行为。对被监护人有能力独立处理的事务，监护人不得干涉。孩子或被监护人受赠与的财产是其合法财产，这些财产，监护人只有为了被监护人的利益才能处分，否则处分行为便不具效力。
大人给孩子发压岁钱属赠与性质，形成赠与合同关系，压岁钱一经孩子接受，赠与合同就成立，家长无权没收。既然压岁钱是孩子的个人财产，父母只能帮孩子保管或为了孩子利益做出处分财产的决定，私自挪用孩子的压岁钱是违法行为。压岁钱是孩子个人财产不满8周岁的未成年人属于无民事行为能力人，这部分人的压岁钱可以由其家长或者法定代理人处理;8周岁以上的未成年人是限制民事行为能力人，家长在处理孩子压岁钱时应该与孩子商量;18周岁以上的公民，以及16周岁以上不满18周岁的公民，但以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，此部分人员可以独立进行民事活动，是完全民事行为能力人，可自由支配压岁钱。压岁钱属于小孩的个人财产，监护人只能在为了孩子利益的前提下进行支配。但压岁钱主要涉及家庭内部的关系，不宜依靠法律进行约束，特别严重损害到未成年人权利的行为，可以用法律武器来保护自己。
《民法典》第十七条【成年人与未成年人的年龄标准】十八周岁以上的自然人为成年人。不满十八周岁的自然人为未成年人。第十八条【完全民事行为能力人】成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。第十九条【限制民事行为能力的未成年人】八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认;但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。第二十条【无民事行为能力的未成年人】不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。
父母保管和使用孩子压岁钱不违法。监护人可以为了维护被监护人利益，保管孩子的压岁钱，但是监护人不得以保管压岁钱为由处分被监护人的压岁钱，侵害被监护人的财产利益。根据我国相关法律规定，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。未成年人的监护人履行监护职责，在作出与被监护人利益有关的决定时，应当根据被监护人的年龄和智力状况，尊重被监护人的真实意愿。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第三十五条【监护人履行职责的原则与要求】监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。未成年人的监护人履行监护职责，在作出与被监护人利益有关的决定时，应当根据被监护人的年龄和智力状况，尊重被监护人的真实意愿。成年人的监护人履行监护职责，应当最大程度地尊重被监护人的真实意愿，保障并协助被监护人实施与其智力、精神健康状况相适应的民事法律行为。对被监护人有能力独立处理的事务，监护人不得干涉。