蜂花粉同蜂蜜、蜂王浆、蜂胶一样，是很常见的蜂产品，有很好的医疗保健作用，也深受人们喜爱。食用花粉医疗保健时，要想收到理想的效果，必须注意以下几点：
(1)要坚持服用。花粉是一种完美的营养保健品，不能设想只需服用一次或几次就能得到永久的效果，一定要坚持服用一段时间或按疗程坚持服用。
(2)开始服用花粉的半个月至一个月不可间断，两天打鱼三天晒网的服法，效果会打折扣。那些所说的蜂花粉的作用与功效都是建立在长期食用蜂花粉的基础之上的，比如蜂花粉的美容功效，蜂花粉促进长寿、提高免疫力等等。
(3)饭前服用较好，即餐前15—30分钟服用，吸收能力最强，效果最好。有一小部分人初次食用花粉会有反应，比如胃痛的现象，这时可以把蜂花粉放到饭后食用，并且一开始只是少量的食用，等身体适应以后再加量上去，并放到空腹时食用。
(4)不能用开水冲服。温度超过60℃，活性酶、氨基酸和维生素就会被破坏，从而导致失活，就会严重影响医疗保健和美容效果。
(5)花粉产品应放在阴凉处，避免高温和直接阳光照射。袋装花粉打开后，应尽快按服用量服完，不然湿气会使产品变质，影响效果。在炎热的夏天特别要注意，最好把蜂花粉放到冰箱中冷藏或者冷冻。