1、香煎湿咸海鱼的材料：咸海鱼250克。
2、湿咸海鱼洗净，晾晒20分钟备用。
3、锅内放入适量的食油，开中火加热。
4、锅热后放入海鱼两面煎到微黄色，注意翻动海鱼时要轻，尽量不要动碎。
5、等全部煎好后撒上一点味精即可。
