补充来源
孕妇在怀孕期间由于雌激素与孕激素的影响，情绪波动较大，通常也会出现厌食、疲倦等症状，而孕期饮食貌似成为了孕期家庭最为头疼的问题，那么如何做好饮食工作，帮助孕妇补充叶酸呢？
1、蔬菜：通过饮食的方法自然摄取叶酸是最好的选择，含有叶酸较多的食物有菠菜、西红柿、青菜、扁豆、蘑菇等。
2、水果：含有叶酸的水果有橘子、草莓、柠檬、桃子、葡萄等。
3、肉类、豆制品与坚果：动物肝脏与肉类通常都含有叶酸，但需注意弓形虫的威胁，需要对弓形虫进行防护，而含有叶酸的豆制品有腰果、核桃、黄豆等。
4、药物：通过药物补充叶酸也是一种补充手段，但不推荐孕妇使用，因为，使用药物补充会加重肝脏负担，可能对孕妇与胎儿产生影响，而且口感欠佳，补充叶酸应当采用自然补充的方法。
孕期菜谱
1、原料：豆腐250克，面粉250克，白菜1000克，肉末100克，虾米25克，麻油25克，姜、葱、盐等调料少许。
2、过程：将豆腐抓碎，并将白菜切碎用开水浸泡，然后挤出水分加入肉末、虾皮、调料等。
3、面粉250克，加入水10毫升，揉搓成面团，分成10等分的皮子，大小为小汤碗大。
4、将菜分为5份，使用两张面皮夹放一份菜馅，做成一个圆形的豆腐馅饼，将其放至炒锅中热油25克中加热，若馅饼煎成金黄色便可食用。