清溪玉芽和千岛玉叶的区别
2023-08-06
来源：赴品旅游
清溪玉芽和千岛玉叶都是绿茶，但它们有以下区别：
1. 产区不同：清溪玉芽产于浙江省杭州市，而千岛玉叶产于浙江省湖州市。
2. 叶型不同：清溪玉芽的叶子细长，有点扭曲，形状像竹叶，而千岛玉叶的叶子形状像鱼鳞，叶子较厚。
3. 外观不同：清溪玉芽的茶汤呈黄绿色，清澈透明，香气清新持久，味道鲜爽，有些苦涩；而千岛玉叶的茶汤呈绿黄色，味道清香甜润，带有浓郁的花香和果香。
4. 加工工艺不同：清溪玉芽采用嫩芽，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成；而千岛玉叶采用老叶和嫩芽混制，也要进行杀青、揉捻、烘干等工序制成。