铁观音是一种名贵的中国名茶,味香优美,色泽翠绿。以下是铁观音的泡法介绍:
1.先将锅、杯、茶具等用开水烫一下,清洗干净。
2.取适量铁观音茶叶,放入茶壶或杯子里,用70℃到80℃的温水冲泡。
3.等待20到30秒钟,让茶叶充分展开,并散发出浓郁的茶香。
4.倒掉这一泡的茶汤,这一泡的主要目的是为了清洗和开启茶叶的味道。
5.续泡的水温可以逐渐提高到90℃到95℃,每次冲泡的时间约为60秒至90秒不等。
6.铁观音茶叶多泡几次会越来越浓,可以根据个人口味来决定泡茶的浓淡程度。
7.需要注意的是,勿用沸水冲泡铁观音,否则会破坏其香气和甘味。同时,每次冲泡铁观音的茶叶用量应该适中,不能过多或过少。
8.可以品尝一下冲泡出来的铁观音茶汤,如果带有苦味,则可以把水温下调一些或减少冲泡时间。
上述是铁观音的泡法介绍,希望对茶友们有所帮助。