茶道的程序包括:
1. 揖让:主人行三揖,招待客人入座。
2. 扫庭:主人用扫帚清扫茶室内外的污物。
3. 整座:主人整理茶室内外的陈设和摆设。
4. 点茶炉:主人点燃茶炉,烧开水。
5. 洗茶碗:主人用清水洗净茶碗,倒掉余水。
6. 入点茶:主人向客人倒入茶水,客人在接到茶碗前先行行礼。
7. 品茶:客人品尝茶水,泡茶的时间、温度和口味都有严格要求。
8. 拂茶碗:主人用白布轻轻擦拭茶碗。
9. 收陈设:主人将茶室内外的陈设和摆设收拾整齐。
10. 谢客:主人表示感谢,向客人行礼,送客出门。
以上是传统茶道的基础程序,不同的流派和师傅可能会有不同的细节和要求。