柚子有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等营养成分。中医也认为，柚子有润肺、补血、清肠等功效。
柚子虽然是营养价值高的水果，但还是有些人是不适合食用的。以下4类人就应避免吃柚子：
1.服避孕药的女性
美国一项研究显示，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，柚子会阻碍身体对避孕药的吸收，而增加受孕的几率。
2.高血压患者
同时服用降血压药，并且吃柚子，就好比服用过量的降压药，可能导致血压大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
3.身体虚寒的人
柚子是寒凉的水果，体质虚寒者不宜多吃，尤其是老年人、年轻女性和脾胃欠佳者，否则寒凉过度，易伤及脾胃。
4.服药的病人
正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。柚子与药物的相互作用可能会引起心律失常，甚至致命性的心室纤维颤动。