一、肝脏不好吃什么?
1、酸味食物
酸味有助于强化肝功能。酸味入肝,酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲,酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛,此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
2、水
肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水,脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现,每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用,最好遵医嘱适量饮用。
3、紫薯
如果人体内活性氧和自由基产生过剩,就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现,紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用,因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者,不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁,对肝功能的恢复有好处。
4、优质蛋白质食物
肝脏是蛋白的合成场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。病人可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中食用。
5、富含矿物质食物
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质,例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者,医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质,以激活肝脏功能。
6、全谷物食物
肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量。
7、紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
8、猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。
肝功能不好的人,在食物选择上,多吃清淡易消化的食物,这可以减轻肝脏负担,另外油腻、烧烤煎炸类食物和加工过的食物都要少吃,因为这些食物往往都含有对肝脏有害的毒素,会给肝脏带去很多伤害的。
二、脂肪肝喝什么茶好
1、葛花乌龙茶
准备葛花6克,乌龙茶叶8克。将葛花和乌龙茶叶放入有盖的茶杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可饮用。具有消脂减肥的功效,对酒精性脂肪肝尤为适宜。
2、粳米绿茶
绿茶6克,粳米100克。开水冲泡绿茶,将茶汁煮粳米饮用即可。可以清肝解毒、养胃消食、还可以辅助治疗消化不良等症状。
3、山楂绿茶
鲜山楂3只、绿茶3克。将鲜山楂洗净切片,敲碎核,与茶叶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可冲泡3~5次。当茶饮,当天喝完。消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
4、消脂减肥茶
绿茶6克、大黄2克。用沸水冲泡,随渴随饮。清热、泻火、通便、消积、去脂。适用于脂肪肝、高血脂、减肥及延缓衰老。
5、枸杞茶
每天取10-15粒枸杞子开水冲泡代茶饮,对脂肪肝有辅助治疗作用。
6、绞股蓝乌龙茶
准备绞股蓝茎叶100克,乌龙茶叶50克。将绞股蓝叶上的杂质去除,晒干或烘干,与乌龙茶叶混合均匀。饮用时,每次取10克,放入大杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可饮用。具有降压去脂、抗衰老的功效,对伴有高脂血症和高血压的脂肪肝患者尤为适合。
7、胖大海绞股决明茶
胖大海2枚,绞股蓝5克,决明子5克,蜂蜜适量。将前三者同置杯中,冲入沸水,纳入蜂蜜浸泡饮服,每日1剂。可清热疏肝、润肠通便。适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
8、山楂荷叶茶
山楂15克,荷叶12克。山楂、荷叶共研细末,过筛,水煎三次,取浓汁即成
9、灵芝乌龙茶
准备灵芝10克,乌龙茶3克。将灵芝洗净,切成薄片,与乌龙茶叶一同放入大杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟即可饮用。具有益气健脾、降脂降压的功效,对脾气虚弱型脂肪肝尤为适宜。
10、枸杞菊花茶
枸杞子2克、炒决明子2克、菊花2克、绿茶叶10克。将以上材料用开水烫洗一下,然后一同泡入茶杯,需要时饮用,可泡3~4次。具有清热解毒、清肝明目的功效,可保护眼睛。
11、荷叶茶
将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2-3个月,具有降脂、化浊的作用。
12、三花茶
玫瑰花、代代花、茉莉花各20g,加水煎取药汁,或沸水冲泡代茶饮,每日1剂。功能疏肝理气,用于肝郁气滞型脂肪肝。