大多数的胃癌患者在治疗后因不注意饮食，而导致胃癌复发，使病情恶化。那胃癌病人能吃什么水果？
流行病学调查胃癌好发于较低的社会经济阶层，并与环境 因素有关。饮食和胃癌之间的关系被广泛的研究。长期吃高浓度硝酸盐的食物，如烟熏和腌制鱼肉、咸 菜等，都可增加胃癌发生的危险性。硝酸盐摄入后很快被吸收，经唾液分泌，再回到胃内，经细菌作用后转变成亚硝酸盐，再与胃内的胺结合形成致癌的亚硝胺。胃炎时，致癌物质――亚硝胺，长期作用于胃粘膜可致癌变，一般需要20～ 30年的时间。
从中医角度讲，中医认为癌是正气不足、气滞、痰凝、血瘀日久而引起的，中医认为治疗癌症要以“软坚散结”为原则，通过红豆杉中药材将硬结打散，可延长生命、减轻痛苦、防止复发转移，最终实现“长期带瘤生存”。现代中药大辞典、东北药用植物志、抗癌中草药等权威药典则明确了它对中晚期癌症的独特功效。
胃癌患者可以多吃些柚子、橘子、枇杷、核桃、杨桃、无花果、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、杨梅、栗子、石榴、桂圆、草莓、猕猴桃等水果，同时治疗上可以配合中药人参皂苷rh2，控制病情发展，预防复发转移，人参皂苷rh2作为BRM类药物，可以提升胃癌病人机体的免疫应答能力，增强细胞的耐受性。