咖啡豆要不要磨成粉才能煮，破壁机打的咖啡豆能直接冲泡吗
2023-10-14
来源：赴品旅游
咖啡豆是很多人家中都有的，但由于目前市面上售卖的咖啡豆的种类极多，且都是大袋装的，所以很多人买完咖啡豆回家操作时都有咖啡豆要不要磨成粉才能煮的疑问，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
咖啡豆要不要磨成粉才能煮？
咖啡豆要不要磨成粉才能煮是很多新手自己煮咖啡的时候都有的疑问，就了解可以直接用水泡着喝。只是没有磨出来的咖啡豆香气和纯正的味道。但是需要用到小型的过滤网，因为咖啡冲泡好的时候，需要把咖啡渣过滤。
破壁机打的咖啡豆能直接冲泡吗
破壁机打咖啡豆能直接冲泡吗是大家常常会讨论的，破壁机只能用于粉碎咖啡豆，正真制作咖啡的话，还是需要用咖啡壶或咖啡机进行萃取，而且用破壁机粉碎咖啡豆也不是最好的方法，因为高速刀片在粉碎咖啡豆时会产生高温，破坏咖啡豆原有香气，最好是用专业电动咖啡豆研磨机，这个可以调节研磨颗粒的粗细，不同的冲煮的方式对于咖啡粉颗粒要求也是不同的，破壁机无法控制咖啡豆研磨颗粒的粗细。
咖啡豆有有效期吗
咖啡豆有有效期。
咖啡豆是很多家庭必备的饮品之一，由于咖啡豆烘焙（炒）熟后48小时左右开始出油脂所以建议大家一个月内就使用完，这期间的咖啡风味是最好的，也是最新鲜的。有些咖啡熟豆放置一年，只要保持干燥，没有霉变，喝起来仍然很苦，爱喝苦咖啡的人也能接受，说不定喜欢，可是这算不算变质？不好说。总之，爱喝咖啡的人，会去品新鲜咖啡的五味杂陈、丰厚醇香，会比较喜欢那口油脂的独特口感，也会喜欢喝完后的回甘长味。单一的苦味，实在称不上好喝。