1、做玫瑰醋,冰糖、红糖都不需要。
2、玫瑰崔的做法:选择茶叶店里的玫瑰花蕾适量、米醋,配料是水、小米、大米。
3、将消毒过的瓶子里装满玫瑰花蕾,倒入米醋,要将玫瑰花完全浸泡其中,盖上瓶盖封存。
4、定期打开,添加米醋,让所有玫瑰花都沐浴在米醋里。如此反复,大概一个星期查看、添加一次米醋即可。
5、一个月之后,米醋颜色深入干红,美不胜收,而玫瑰花已经泛白了。当然,如果着急,一个星期也可以。不过最好时间长一点,让玫瑰花蕾中的营养充分融入米醋中。