用酸奶可以做什么甜品 酸奶可以做的甜品是什么
2022-04-03
来源：赴品旅游
1、芒果酸奶西米露、酸奶溶豆；
2、芒果酸奶西米露材料及做法：
芒果1个、酸奶1杯、西米30g
芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎；
西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满；
把剩下的芒果丁加入，成品。
3、酸奶溶豆材料及做法：
酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴
将奶粉和玉米淀粉混合过筛，倒入酸奶中，搅拌均匀；
蛋白加几滴柠檬汁，一次性倒入细砂糖，低速打至硬性发泡，短小的尖角状；
取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌匀；
然后将拌匀的面糊倒入蛋白盆中，同样以切拌的方式拌匀；
将拌匀后的面糊放入裱花袋里，挤完后依次放入风炉中，降温到90度，时间为一个小时，烤好后别急取出，再焖20分钟后取出。