1、燕窝炖化了是有营养的,还可以吃;
2、燕窝的主要营养成分是蛋白质和不饱和脂肪酸,能够提高机体的免疫力,减少流行性感冒等疾病的发生,而且还能够增加皮肤的弹性,尤其是对女性来说是非常好的补品,但是市场上的劣品也非常多,在选购时一定要格外小心,银耳跟燕窝具有相同的营养价值,平时也可以适当的多吃一些。