先天性心脏病吃紫菜粥好
先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
先天性心脏病吃猪心红枣好
取1只猪心,加15克红枣,隔水蒸熟,分3日食完,连服3剂,对心悸胸闷有疗效。
先天性心脏病吃红花三七蒸乳鸽好
原料:三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克,菜胆100克。做法:1、把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。2、把乳鸽放入蒸杯内,,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。3、把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。功效:活血化瘀,滋补气血。适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。
先天性心脏病吃水果好
苹果:富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。杏:含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A。香蕉:钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。黑莓:同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。蓝莓:是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。甜瓜:维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。樱桃:能帮助人保护心脏健康;越橘:能帮助减少尿路感染的几率。葡萄柚:维生素C的含量很高;紫葡萄:其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
先天性心脏病的饮食原则
低脂饮食
高血脂是血液中的隐形杀手,故应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄或奶油等。肉类宜选用鱼类及去皮家禽。不要吃禽皮,因为禽皮含脂肪高。炒菜时,多用含不饱和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄榄油),少用含饱和脂肪酸的动物油(如牛油、猪油)。
粗细搭配,多吃蔬果
五谷、蔬菜、水果类含维生素和纤维素较多,在不提高血脂的情况下,能供给人所需要的全部热量,故而不妨多吃点糙米杂粮、豆类、胡萝卜以及绿叶蔬菜和苹果、梨、香蕉等水果。
不宜多吃巧克力等甜食
多吃巧克力易造成小儿消化不良、大便秘结、食欲减退。同时巧克力含有咖啡因等成分,食用过多不仅会使小儿过度兴奋、影响休息,而且对小儿的大脑发育带来一定的不良影响。
忌辛辣刺激食物
忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,严禁吸烟、饮酒,去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。