1、食材:馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料:孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。
2、馒头切片后切成小块,放入蛋液中,使其均匀裹上蛋液。
3、午餐肉切成丁。
4、洋葱洗净切丁。
5、小葱切成花。
6、锅中热油,加入裹上蛋液的馒头、午餐肉丁、洋葱丁、孜然粒炒匀。
7、加入盐、撒上葱花炒匀即可。