坐月子期间可以适量食用艾米果。艾米果主要原料之一是糯米,糯米味甘性温,入脾、肾、肺经,可以温胃健脾,对产妇有促进胃液分泌,增加食欲的作用。艾米果还含有大量的钙质,能够促进宝宝的骨骼发育。坐月子女性食用艾米果的好处如下:
提高免疫力
艾米果在制作过程中含有艾草,使得它又含有中草药的功效,对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用。坐月子的女性可适量食用艾米果提高免疫力,防止疾病侵袭。艾米果中还含有丰富的矿物质、蛋白质以及维生素,能够很好的补充人体所需的维生素、蛋白质等营养物质。
促进骨骼和牙齿发育
艾米果中含有糖类、磷以及铁和维生素等营养成分,适量食用艾米果,既能吸收营养,也能减少疾病的发生。艾米果使用的糯米粉中含有大量的天然钙质,能坚固月子期女性的骨骼和牙齿等。
营养价值
艾米果中含有蛋白质和碳水化合物以及多种矿物质,特别是它所使用的艾草中含有挥发油和多种微量元素,多是天然的药用成分。食用艾米果以后,不但能补充营养,还能理气血,祛湿寒,更能止痛安胎。
禁忌人群
糖尿病患者
艾米果主要的原料之一是糯米,糯米的升糖指数很高,经发酵后,淀粉已被部分水解,消化速度堪比白糖,对糖尿病患者而言,应该少吃为妙。
对艾叶过敏者
艾米果的主要原料之一就是艾叶,对艾叶过敏者食用艾米果,轻者可出现胸闷、心悸、皮肤瘙痒等症;重者可出现呼吸困难、口唇紫绀,甚至昏迷、休克。
注意事项
趁热食用
艾米果尽量趁热食用,糯米放凉后消化难度会增加,肠胃不好的人食用后可能会发生胃胀,甚至食而不化。
不宜过量
吃艾米果不宜过量,如果过量食用很容易引起肠胃消化不良的情况。
不宜吃久存的艾米果
很多人都会将艾米果冷冻保存,方便之后食用,建议尽量食用新鲜的艾米果,久存的艾米果不仅口感差,而且也容易滋生细菌。