吃了发霉的食物，很容易引起疾病，患上肠胃炎或引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的负担。
补充水分不小心吃了发霉的食物可以多喝水帮助补充身体电解质，另外喝水也能促进血液循环、促进排便。另外，补充水分能够促进肠道的清理，减少发霉的食物在体内的停留时间。
喝牛奶吃了发霉的食物后，可以适量的喝一些牛奶，牛奶能够帮助保护胃黏膜，减轻霉菌对胃部的刺激。所以，吃发霉食物后可以喝牛奶缓解症状。
及时就医吃了发霉的食物后身体出现了拉肚子、腹痛、呕吐等症状，一定要及时就医检查，可能是因为霉菌引起的炎症或食物中毒。
补充维生素C吃了发霉的食物后应该立马漱口，吃些柑橘，猕猴桃富含维生素C的水果，达到排毒、降低风险的目的。