1、红糖绿豆汤可以补血活血、清热利湿、凉血解毒。适量的喝一些这种汤剂，不但可以改善头晕、头痛的症状，而且可以消除体内堆积的热毒。
2、而从营养学的角度来讲红糖之中的能量比较丰富，可以为机体代谢提供丰富的碳水化合物，而绿豆中的纤维素、维生素的含量比较充沛，能够促进肠道蠕动、改善便秘现象，对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有调节作用。