1、准备用料。鸡胸肉、照烧汁、盐、胡椒粉、料酒、食用油。
2、鸡胸肉切小块，鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。
3、锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒，炒至鸡肉丁变色，微微焦黄。
4、加入两大勺照烧汁，继续翻炒。
5、出锅前撒盐调味即可。