1、看西瓜的瓜脐。瓜脐的部分最明显，有的瓜脐非常大，圆圆的，这样的西瓜是公西瓜。还有的西瓜瓜脐的部分就是圆圆的一个小点，非常小，这样的西瓜是母西瓜。所以在挑选瓜脐的时候，一定要选择越小的越好，这样的吃起来味道更香甜多汁。
2、看瓜蒂。在购买西瓜的时候一般西瓜叶子都是被去除的，但是在西瓜的侧面会有瓜蒂的部分，这一节瓜蒂基本上都是留下的，瓜蒂的形状很微妙，仔细去观察的话就会发现有的瓜蒂是细细长长的，非常直立，而有的瓜蒂是弯弯曲曲的，看上去很绕，母西瓜是弯曲的瓜蒂，而公西瓜是直立的瓜蒂，所以从这个部位也能够一眼就选出好吃的母西瓜。
3、看表面。在西瓜的表面会有一条条的深色浅色纹路，这些纹路仔细观察就会发现有的分布得比较均匀，用手摸上去整个西瓜的表面会非常光滑，手感很好，这种均匀分布纹路的西瓜就是母西瓜了，而有的西瓜整个纹路是错综复杂的，不是一条条特别明显的均匀，这样的西瓜就是公西瓜了，吃起来口感比母西瓜要差很多。