1、购买外皮呈现绿色偏黄色的青芒，这样青芒没有完全的熟透，在家里也可以储存至少三天的时间不会变质。
2、外皮偏向绿色的青芒，在服用的过程当中会有一些苦涩的口感，但是如果购买成熟之后的青芒，在携带的过程当中很可能就被压烂，导致口感不新鲜。