核心功效
促进头发变黑、防止脱发
简介
黑米是属于名贵栽培型的稻米品种，黑米的营养成份与一般稻米不同。黑米俗称“贡米”、“补血糯”，黑糯米在品种之间不尽相同，有的谷壳有黑紫色，有的稍带紫色。谷壳有的有芒，有的无芒。黑糯米种皮带紫黑色，米粒中部则为白色，蒸煮后色泽更加鲜艳，颗粒软而粘。
功效与作用
1、促进头发变黑：黑米中含有的黑色素有一部分将被人体吸收，长时间坚持吃黑米，可以在一定程度上起到促进头发变黑的功效。
2、防止脱发：黑米的营养丰富，含有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，有助于补益脾胃，改善由肾虚导致的脱发、发质变差问题，对头发健康生长有好处。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
黑米粥：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分;锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时;待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。