1、将红豆放在冷水中浸泡一小时
2、洗净放入高压锅，加2块冰糖以及适量的水，大火煮40分钟即可
3、西米放奶锅中大火烧开煮10分钟，然后转小火焖煮5分钟
4、将煮好的西米用凉开水冲洗一下防止粘连，再倒入碗中
5、加入冷藏过后的牛奶，煮好的红豆以及冰糖调味，就一切OK了