宝宝辅食鳕鱼豆腐如何做

1、食材：鳕鱼100克，鸡蛋1个，淀粉15克，胡萝卜10克，葱花/鲜菇粉/油/柠檬适量。

2、胡萝卜去皮，切成小丁，放好备用。

3、将鳕鱼块倒入料理机中，打1个鸡蛋，挤入少量柠檬汁去腥。

4、将所有食材搅打细腻。

5、然后将制作好的鱼糊倒入碗中，依次加入淀粉、鲜菇粉、胡萝卜、葱花。

6、将所有食材顺着同一方向，充分搅拌均匀

7、找一个耐高温的小碗，或者模具，内侧刷油方便脱模，底部铺一层硅油纸防粘。

8、搅拌好的糊糊倒入模具中，轻轻抹平表面。

9、盖上一层耐高温保鲜膜，四周用牙签扎几个小孔来透气。

10、小碗放入蒸锅内，开中大火蒸20分钟左右。

11、熟透取出，晾至温热状态倒扣脱模，再切成适合宝宝咀嚼的小块。

12、锅中刷油，放入刚刚切好的鱼豆腐，煎至每一面都上色，变成微黄色后取出，即可。

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1、鳕鱼1条、豆腐250克、香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、豆腐切成方块。3、鳕鱼收拾干净切块。4、葱姜蒜撒鱼块上。5、加盐，料酒，胡椒粉拌匀。6、油烧热后放入鱼块。7、小火煎黄关火。8、另取一锅加凉水，放入豆腐开大火。9、将其炖...

1、主要原料：青菜心、嫩豆腐、鳕鱼。2、做法：青菜去掉外边的大叶子留菜心洗净，用臭氧机进行表皮农药分解处理5分钟；嫩豆腐清洗干净切小块煮熟待用；鳕鱼清洗干净清水煮熟去皮去鱼刺；将鳕鱼、豆腐和菜心放入食物料理机搅打成泥即可。

1、鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，姜3-5片，大蒜4瓣，红干椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。2、将鳕鱼的鱼鳍剪掉，内脏和黑色的膜都清理干净，然后洗净切成长约七、八厘米的段。3、老豆腐切成大块，葱和香菜切小段，大蒜和姜切成片状。准备几...

1.鳕鱼洗净，豆腐切块，大葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切碎。2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鱼块煎至表面微焦，加入姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒，倒入料酒1勺、生抽20克、老抽5克、醋5克、糖1勺炒匀。3.加入适量清水大火煮开，放入豆腐中火炖煮至汤汁快收干，加入适量盐、...

1、食材：鳕鱼100克，鸡蛋1个，淀粉15克，胡萝卜10克，葱花/鲜菇粉/油/柠檬适量。2、胡萝卜去皮，切成小丁，放好备用。3、将鳕鱼块倒入料理机中，打1个鸡蛋，挤入少量柠檬汁去腥。4、将所有食材搅打细腻。5、然后将制作好的鱼糊倒入碗中，依次加入淀粉、鲜菇粉、胡萝卜、葱花。6、将所有食材...

1、原料：鳕鱼约400克，豆腐约500克。2、将鳕鱼处理干净切成块，豆腐也切成块，锅中烧水，水开放入鳕鱼，再次煮开后倒出洗净控干水分备用。3、锅中烧油，油热放入葱姜和干辣椒爆出香味，再放入适量的十三香和料酒增香去腥，加入适量的清水，放入鳕鱼和豆腐。4、加入适量的盐，胡椒粉，鸡粉，白糖...

材料 主料：鳕鱼500g、豆腐500g；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒大料适量、酱油适量、料酒适量、白砂糖适量、醋适量 鳕鱼炖豆腐 1 鳕鱼清洗干净切成段 2 豆腐切成块 3 葱姜蒜切成段 4 油热后放入花椒大料爆香 5 放入鱼两面各煎一下 6 放入葱姜蒜、酱油、料酒、醋、糖，盖上盖炖15分钟...

鳕鱼豆腐羹的做法 1.准备食材：鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS： 鳕鱼也可以用其他海鲜或者鱼类代替，但是最好选择鱼刺较少的鱼。2.鳕鱼去皮后，切成小块。PS： 鳕鱼的肉质非常软嫩好嚼，所以不用切得非常碎，给小一点的宝宝吃，可以煮好后用筷子...

准备食材：将鳕鱼洗净，切成块状；老豆腐切成与鳕鱼相仿的大小；青蒜切段，姜切片，蒜拍碎备用。鳕鱼处理：在鳕鱼块上撒上少许盐和白胡椒粉，再均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使鱼肉在炖煮过程中更加紧实，不易碎。热锅凉油：锅中倒入适量的油，油温热至五成热时，放入鳕鱼块，两面煎至金黄色，...