1、用料：土豆1～2个、油适量、食盐10克、辣椒面20克。
2、土豆切片过水冲洗。
3、油温50℃左右下土豆片，小火慢炸。
4、炸至色泽金黄漂浮。
5、捞出凉凉。
6、垫上吸油纸。
7、撒上辣椒粉，食盐拌匀食用。
8、味道酥脆鲜辣，美味可口的小零食完成！
