1、准备材料:海带100克、豆腐、味增、鸡粉各适量、冬瓜100克。
2、海带用水泡开,煮到软化;豆腐冬瓜切小块备用
3、在锅中加入水、酒和鸡汤粉,煮开放冬瓜。
4、香葱2~3根切碎,放入汤碗中。
5、最后在汤煮滚了以后,加入味增使之融化,加入盐、胡椒调味,淋上香油,加入海带,豆腐即可。