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鲜荷叶怎么做成干荷叶

发布网友 发布时间:2022-03-22 10:17

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-22 14:38

新鲜荷叶制作干荷叶总共分为4步,具体的操作方法如下:

1、采摘或选择荷叶时,要选择叶大、整洁的,然后将荷叶的根部剪掉,留下叶片,因为这一部分有很多水分,不利于保鲜。

2、根部剪掉之后将荷叶片放到流动的清水下清洗干净,每一片都要仔细清洗。

3、清洗干净的荷叶不要马上晒干,应该放在锅上蒸5分钟,这样晒出来的荷叶的表面不会变黄,蒸完之后将叶片上的水沥干。

4、将荷叶平铺在太阳下晒干,晒干之后将其放到干燥密封的地方保存就可以了。

总结

1、选择叶大、整洁的荷叶,然后将荷叶的根部剪掉。

2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。

3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟,蒸完之后将叶片上的水沥干。

4、将荷叶在太阳下晒干,晒干之后将其放到干燥密封的地方。

热心网友 时间:2022-03-22 11:46

方法一:选择新鲜无痕的荷叶,以叶大、色绿者为佳,除去叶柄,对折成半圆形,放在阴凉通风处晾干即可。

荷叶怎么晒干
荷叶怎么晒干
荷叶怎么晒干
采摘荷叶的时候,最好在露水过后,荷叶上没有水珠的情况下,一来是减轻重量,二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶;
方法二:将选好的荷叶稍稍蒸一下。放一层薄膜在地面上,防止尘土杂物混进荷叶内。 荷叶保持在35-38度高温2-3天一次性晒干

荷叶怎么晒干
如果晒的过程中遇上大雨,没有晒透,可以在后面多晒几天,以免发毒

方法三:这种方法不需要晒干荷叶

荷叶采摘之后,反复清洗,剪掉荷叶根部,将荷叶放在开水里面滚烫一下,然后取出沥水之后放进保鲜袋里面;放进冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻即可。

荷叶怎么晒干

热心网友 时间:2022-03-22 13:04

鲜荷叶加工成荷叶干的做法:
1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。
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