鸡精和味精有什么区别吗？

发布网友发布时间：2022-02-28 02:35

共3个回答

热心网友时间：2022-02-28 04:55

鸡精仅是味精的一种，主要成分都是谷氨酸钠，鲜度是味精(谷氨酸钠)的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品相对保质期为1-2年，而95%纯度味精保质期为3年。

热心网友时间：2022-02-28 07:03

鸡精*的，味精白色的

热心网友时间：2022-02-28 09:27

味精比鸡精便宜

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鸡精和味精有什么区别 吗？