怎么腌制糖醋大蒜头

发布网友发布时间：2022-03-01 12:50

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懂视网时间：2022-03-01 17:12

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-03-01 14:20

一、备料：白皮蒜（十斤为例）酱油（以过蒜为准）白糖，醋，葱（适量）大料，还有姜。
二，蒜洗后沥干，放入坛子里，（最好是油坛）把酱油加入锅里放入糖和醋（依个人口味）还有葱改刀成段，大料少许（三四颗就好）姜二两改刀成片。用中火烧开后放边上等凉透。
三，洗好的蒜里可以多放一些生姜，（一起腌好后也很好吃的！）汁放凉后加入油坛里，（以淹没蒜为准）最好是在淹没的蒜上面放一个盘子（面向下）做到压制蒜腌时间长了变轻漂浮！
四，这就好办了，耐心等待吧，半个月左右就可以了，（以天气冷暖为定）

热心网友时间：2022-03-01 15:54

将蒜头用盐水腌制一天，捞出晾一天。用酱油、醋、白糖调汁。比例是：
2：2：1

热心网友时间：2022-03-01 17:46

材料：新鲜普通大蒜（最好紫皮的），醋，白糖
做法：大蒜洗净，入容器（玻璃瓶、罐或泡菜坛），加入醋（以没过大蒜为宜）、糖适量（按个人口味），密封，10-15天即可食用。

热心网友时间：2022-03-01 19:54

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