新鲜荔枝可以冷冻吗

发布网友 发布时间：2022-03-23 13:27

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懂视网 时间：2022-03-23 17:48

荔枝怎么保存？

1.把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

2.将荔枝挑选一下把荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就用报纸包好后，套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层。

3.将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。

4.把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，沥干水分晾干，置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

总结

1.荔枝放进塑料袋中扎紧袋口放置阴凉处。

2.荔枝干剪掉放入新鲜的荔枝叶放入冰箱。

3.加热排气做成糖水荔枝。

4.用次氯酸钠溶液浸泡后沥干水分晾干。

热心网友 时间：2022-03-23 14:56

新鲜荔枝可以冷冻。

吃荔枝时将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了。

经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。

扩展资料：

新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的钉密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

参考资料来源：人民网—宝宝多大可以吃荔枝 宝宝吃荔枝若干注意事项

热心网友 时间：2022-03-23 16:14

可以。

荔枝可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右。

未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

挑选荔枝的技巧

新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

以上内容参考 人民网--夏季吃荔枝正当时 吃荔枝注意四大禁忌

热心网友 时间：2022-03-23 17:49

付费内容限时免费查看回答你好，关于你的问题我认为荔枝可以冰冻

但是冻的时间不要太久，因为即使冷冻食物也会慢慢变得不新鲜，另外，冻过的荔枝拿出来之后要一次性都吃掉，否则坏得非常非常快，所以一般放冰箱保鲜层就好 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。功能主治 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。希望能够帮到你

提问冰冻三个月了

回答可以吃的

热心网友 时间：2022-03-23 19:40

　　新鲜荔枝可以冷冻，但冷冻之后的荔枝口感不如新鲜荔枝鲜美，而且冷冻过后的荔枝如果不能一次性吃完会坏的非常快。

　　冷冻之前可以先将荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
　　糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的患者忌用。除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适用。

热心网友 时间：2022-03-23 21:48

新鲜荔枝不提倡放到冷冻室里，因为放到冷冻室里，化冻后就不会像以前那样坚实饱满，而且味道也大打折扣，变得不那么鲜美了。
告诉你一个简单有效的方法，准备个小点的盆或一盛汤的盘子（具体大小按照冰箱容积定）里面放四分之一的水加上三分之一的冰块，将荔枝放于冰块下放冷藏里，可保七天鲜。

热心网友 时间：2022-03-24 00:13

可以呀，最好剥了皮，去掉里面的籽再冻，这样拿出来就能直接吃了。。。

热心网友 时间：2022-03-24 02:54

可以，冰冻过更爽口

热心网友 时间：2022-03-24 06:09

可以的，很爽口

热心网友 时间：2022-03-24 09:40

可以