怎样用面粉做鸡蛋饼吃

发布网友 发布时间：2022-03-01 13:22

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-03-01 17:44

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友 时间：2022-03-01 15:25

面料和鸡蛋混合拌匀，再煎成饼即可，具体做法如下，首先准备材料：面粉：50克、鸡蛋：2个、葱：适量、花椒粉：1克、盐：3克、葱花：5克。

1、准备一个干净无水的容器，然后把面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花放进去搅拌均匀

2、起锅倒入适量的食用油刷匀

3、把拌好的面糊倒进锅里

4、把面糊煎至两面金黄即可

5、把煎好的鸡蛋饼取出切成三角装盘即可

热心网友 时间：2022-03-01 17:16

面粉120克。（发达面粉）

加入水163克左右，搅拌至面粉液能刚好滴下来。

将2个鸡蛋打散，把鸡蛋液倒入面粉液中，搅拌均匀。

倒入约2小勺的芝麻油，和适量的盐，拌匀。

拌匀之后， 筷子挑起粉液能成一条线。 不能太浓稠也不能太稀了

打开煤气，热锅，放点油。

往锅里倒四分之一的面粉液，转动锅，使粉液成圆形。

中火大，等面粉液凝固时，转面。

用锅铲不停移动成形的鸡蛋饼，直到饼起气泡时，就熟了。

重复第6至第9步操作，分次做完剩下的面液。鸡蛋饼就做好了。