凉粉怎么做好吃
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发布时间：2022-03-17 15:35
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懂视网
时间：2022-03-17 19:57
凉粉怎么做好吃？
1.黄瓜拌凉粉简单又好吃，首先需要准备黄瓜、凉粉、辣椒、蒜。
2.凉粉切块，蒜切末，辣椒切碎，黄瓜用刀拍过后切成小块。
3.将凉粉和黄瓜倒入盆中，加入蒜和辣椒末、生抽、香醋、味精和香油搅拌均匀。
4.将拌好的凉粉装入盘中，好吃的黄瓜拌凉粉就做好了。
总结
1.黄瓜拌凉粉需要准备黄瓜、凉粉、辣椒、蒜。
2..凉粉切块，黄瓜用刀拍过后切成小块。
3.凉粉和黄瓜倒入盆中放入调料搅拌均匀。
4.将拌好的凉粉装入盘中即可。
热心网友
时间：2022-03-17 17:55
一、主料：凉粉600克
辅料：猪肉(肥瘦)100克,香干30克
调料：色拉油15克,豆瓣辣酱20克,酱油15克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,榨菜25克,大葱20克,大蒜（白皮）30克,辣椒油40克
二、做法：
1. 炒锅放油，放入猪五花肉（绞碎）拌炒约3分钟后盛起；香干切成丝备用；葱、蒜、榨菜均切末。
2. 凉粉切宽丝，淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料（色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油），食前全部拌匀即可。
3. 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃，十分可口。
拌凉粉的制作要诀：
此菜虽为凉拌，却不能放入冰箱冷冻，以免绿豆凉粉失去弹性。
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