面包蟹和珍宝蟹的区别

发布网友发布时间：2022-04-20 08:41

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热心网友时间：2023-10-04 12:55

　在产地、外形、口感、价格上都有区别。珍宝蟹主要分布在于美国加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿州等地，面包蟹主要分布在太平洋海域，外形上面包蟹蟹脚长有蟹毛，蟹钳前端是黑色，珍宝蟹腹部是黑色，珍宝蟹的价格相对于面包蟹来说也要更高些，口感好些。

　　面包蟹和珍宝蟹的区别

　　　面包蟹的蟹钳肥大，但肉质比较粗，比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮、蒸的口感都不是很好，肉比较干柴，而珍宝蟹的蟹肉更紧实有韧性，还有一股淡淡的回甘。

　　珍宝蟹肉质厚实，含有丰富的高品质蛋白质和多种重要矿物质，更主要的是它的卡路里含量很低，喜欢吃蟹膏的朋友可以选择面包蟹，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此被称为“世界膏蟹之王”，它也是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，但需要注意的是，它们都属于寒性食物，一次性不要食用太多。

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