魔芋煮多久

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:12

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-04-05 20:06

回答亲亲，[耶耶耶][ok啊]根据您的提问，下面由小宁老师为您解答，查询相关知识如下 [开心][开心]

一般建议煮3个小时以上。 魔芋虽然营养价值丰富,但是魔芋没熟的话,是有一定毒性的,因此,在食用魔芋时,一般建议煮3小时以上,这样才能完全的煮熟,在食用价值和口感上都是较为不错的,若是不小心吃了生魔芋,并出现了头晕、眼花等中毒情况,建议立即停食,

提问炒着吃多长时间

回答也要同样的时间你

亲

热心网友 时间：2022-04-05 21:24

说到魔芋，相信不少的朋友都喜欢吃，魔芋的口感细腻，营养丰富，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种魔芋的特色吃法，喜欢吃魔芋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：辣炒魔芋

准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根

具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。

做法2：麻辣魔芋

准备食材如下：魔芋500克，油40克，盐1茶匙，生抽1汤匙，麻辣火锅底料1汤匙，香葱3根，蚝油1汤匙

具体做法如下：魔芋放入盐水中浸泡片刻，切成小方块，香葱洗净切葱花，起锅加水煮沸，放入魔芋焯水两分钟，捞起控干水份，起锅加油烧热，放入麻辣火锅底料炒香，再放入魔芋煎炒一会，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油炒匀，倒入清水烧至入味，最后撒入葱花，即可出锅！

做法3：酸辣魔芋

准备食材如下：魔芋豆腐500克，尖椒1个，红尖椒1个，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，小黄瓜适量

具体做法如下：红绿辣椒洗净，切成小圆圈，魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟，捞起沥干，放到汤盆，放入洗干净的小黄瓜，放入红绿青椒圈，放入生抽和香醋、香油，跟魔芋搅拌均匀即可！

做法4：泡椒烧魔芋

准备食材如下：魔芋1000克，郫县豆瓣酱1汤匙，白糖1茶匙，泡姜1块，泡椒6个，花椒10克，蚝油1茶匙，小葱2根，植物油2汤匙

具体做法如下：魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分，泡椒和泡姜切碎备用，小葱切末，锅里热油，倒入泡椒＼泡姜碎爆香，在放入1茶匙郫县豆瓣炒出红油，放入花椒粒炒香，再倒入魔芋、蚝油、白糖适量翻炒几分钟，加清汤50毫升盖上锅盖，转小火焖2分钟，烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可！

做法5：椒拌魔芋

准备食材如下：魔芋500克，蒜5瓣，花椒10克，生抽1汤匙，香油1汤匙，白芝麻(熟)适量，花生少许，香菜1根，白砂糖1茶匙，红尖椒1根

具体做法如下：碗里放入适量熟白芝麻、红尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均匀，再起锅放入香油，放入适量花椒，小火加热至花椒散发出香味，挑出花椒不要，将花椒油淋在调料碗里面，接着锅里少适量热水，放入魔芋汆烫2-3分钟，捞起过冷水，沥干水分备用，将魔芋丝放入大碗中，加入熟花生米、芫荽碎，淋上调味料拌匀即可！

热心网友 时间：2022-04-05 22:58

付费内容限时免费查看回答一、魔芋需要煮多久

1.首先小编一定要严肃的提醒大家一点。生魔芋具有一定的毒性，所以食用魔芋之前，一定要先蒸，煮三个小时之后才可以食用。千万千万不能生吃魔芋。而且魔芋性寒，如果有风寒感冒，肠胃欠佳消化不良的人群，应该少吃魔芋，以免产生不良的影响影响自己的身体健康。这一点小编要严肃提醒大家。

2.一般来说，魔芋的蒸煮非常的简单，只需要一些简单的操作就可以。我们一般会先用一些开水煮开之后呢?将魔芋放入开水之中，蒸煮。一般蒸煮10至20分钟左右的时间。真蒸煮到魔域变得有韧性，有弹性。这一点在蒸煮的过程中你会发觉的。

3.现在夏天已经来临了。市场上销售的魔芋制品一般都是泡在碱水里面，以保质。某一有更长的时间保存。所以在市场上购买的魔芋在吃之前一定要先再先用清水漂洗之后才可以食用。

亲，你好



热心网友 时间：2022-04-06 00:50

魔芋是一道零卡低热量的家常美食。Q弹嫩滑，可以切条、切块、切片、切丝，或凉拌，或煸炒、红烧、做火锅等都很美味，饱腹感强，是减肥期间的好伙伴。分享一个在家自制魔芋的方法，成本低 ，做法也非常简单。 那就一起动手试试吧！

【准备食材】50克魔芋粉，7克食用碱，100毫升温水，3斤清水。

一、首先制作碱水：

准备毫升100毫升温水。

加入7克食用碱。

搅拌至完全化开后备用。

二、搅拌溶液：

锅内加入3斤清水，小火加热。

水烧至冒小泡泡时，将五十克魔芋粉分次缓慢加入。

一边加一边往一个方向不停搅拌，防止糊锅结团。

三、搅拌煮浆：

魔芋开始冒泡后，继续搅拌10分钟以上，搅拌时，保持锅内沸腾状态，搅拌熬浆的时间越长，能使魔芋充分溶胀、熟透。

四、混合碱水：

将备用的碱水均匀倒入。

快速朝一个方向搅拌均匀，搅拌30秒至1分钟。

五、静置成型：

关火，盖上锅盖冷却静置15分钟以上，冷却时间越长越好。

冷却好了，十分Q弹。

六、烧煮魔芋块：

加入一碗清水，把魔芋切划成块。

将魔芋剥离锅底锅边 。

再加入清水，水量以没过魔芋块3-4公分即可。

大火煮10分钟以上，进一步去掉碱味、芋腥味和杂色。

出锅凉透后放冰箱冷藏，也可以放入清水中浸泡保存。

温馨小贴士：

1、 烧水前要先将食用碱完全化开，以免手忙脚乱。

2、 在加入魔芋粉时要一边加一边不停地搅拌，以免糊锅结团。

3、 搅拌时要注意小心烫手。

4、 加入碱水后一定要快速搅拌均匀，时间不能超过一分钟。

5、 烧煮魔芋前要剥离锅底锅边，以防止煮沸时会糊锅底。

6、煮好的魔芋可以放入清水中浸泡，也可以放冰箱冷藏，还可以隔几天再煮一次。

如果您喜欢木子姐姐的分享，就点赞、转发、收藏支持一下吧，您的每一次点赞、转发和评论，都是木子姐姐继续努力的动力，感谢您的支持和陪伴！

本文由木子姐姐原创，盗图必究！欢迎关注，和您一起探讨，为家人做更营养健康的美食。

858阅读
搜索
100种魔芋菜谱
魔芋面的危害
50道顶级家常菜
吃魔芋的五大禁忌
为什么魔芋不能经常吃
为什么魔芋煮不烂

热心网友 时间：2022-04-06 02:58

魔芋煮多久？
生魔芋具有一定的毒性，所以要食用魔芋，必须煮3个小时以上才可以食用。
一、魔芋的功效
1、促进通便和减肥
葡甘聚糖具有很强的吸水性，能够吸收自身体积80-120倍的水分，因此大便体积增大，排出顺畅，减少体内毒素的吸收;葡甘聚糖可以延长胃排空，让人保持一定的饱腹感，不会频繁进食，减少热量摄入，而膳食纤维本身所含能量就低于等量的碳水化合物;
2、降血脂、胆固醇，控制血糖
魔芋膳食纤维是可溶性膳食纤维，粘性大，可在食物四周形成一种保护层，可吸附脂肪、胆固醇和胆汁酸，影响这些脂类的消化和吸收，促进排泄，从而发挥降血脂的作用;同时还可吸附或包裹一些糖类，延缓或阻碍糖的吸收，使餐后血糖不至于上升太快，有助于血糖控制，魔芋纤维产生的饱腹感，不会让糖尿病患者时常饥饿，因此能够更加有规律的控制饮食量;
3、防癌
此功能与其膳食纤维是密不可分的，因膳食纤维能促进肠道蠕动和粪便排出，缩短粪便在肠道内停留的时间，从而防止粪便中吲哚、粪素等有害物质的吸收;膳食纤维吸附和稀释致癌物并使之排出体外;在大肠中膳食纤维会被肠道中的细菌分解产生一些短链脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸，这些脂肪酸对维持肠道黏膜的完整性、预防癌症有重要作用;
4、保健功能
编辑魔芋具有多种药理作用,对人体的保健功能主要有以下几种。
(1)清除体内自由基而抗衰老,延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程,预防动脉粥样硬化,改善心、脑和血管的功能。
(2)通便。魔芋含有丰富的植物纤维素,促进胃肠蠕动,“通而不泻”,有“肠道清道夫”作用,加快排泄体内有害毒素,预防和减少疾病的发生,还能有效保护胃黏膜,清洁胃壁。
(3)降血脂,降血糖。魔芋能降低胆固醇和甘油三酯,预防高血压、心血管疾病和糖尿病。
(4)减肥作用。魔芋葡甘露聚糖有很强的溶胀能力,吸水性很强,成为粘性纤维素,粘性纤维可减慢食物从胃至小肠的通过,延缓消化和吸收营养物质。由于降低了单糖的吸收,使脂肪酸在体内的合成也下降,起到减肥的作用;葡甘露聚糖吸水膨胀后产生一种饱腹感,在一定程度上起到控制饮食作用;葡甘露聚糖润肠通便,使部分未被吸收的营养物质随粪便排除,起到通便的作用而减肥。
(5)通过提高机体免疫功能发挥抗肿瘤作用。
(6)补钙作用。魔芋中含钙较高,食用魔芋时,嚼烂的魔芋与酸性胃液接触,钙便开始溶化,再从肠胃吸收,达到补钙的作用,适用于各种缺钙人群。