青椒鸡蛋怎么做的？

发布网友发布时间：2022-02-20 23:05

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热心网友时间：2022-02-21 03:21

材料
柿子椒1个，鸡蛋2个，素油2大匙，盐适量，蒜茸适量，葱末适量，生抽适量
做法1.不粘锅里放1勺素油，热了以后把两个鸡蛋直接打入锅中快速把蛋黄搅开，加少许盐炒成黄白相间的金银鸡蛋。
2.盛出来以后，锅里放油，把柿子椒炒熟，时间的长短要看火力的大小，快出锅前放盐、生抽、葱末和蒜茸。
主料：鸡蛋200克，
辅料：辣椒(青，尖)50克，
调料：植物油60克，料酒25克，盐3克
做法1.将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2.把青椒切成丁；
3.炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4.原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
主料：鸡蛋200克，青椒100克，
调料：猪油20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克
做法1.将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
材料
鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油
做法1.青椒洗净切丝。
2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。
4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。

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