鸡蛋青椒怎么炒

发布网友发布时间：2022-02-20 23:06

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懂视网时间：2022-02-21 03:27

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友时间：2022-02-21 00:52

1、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等。

2、今天就来分享一下“青椒炒鸡蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡蛋、食盐、线椒、白醋

4、先在碗中打入五个鸡蛋，加入食盐、白醋去腥，搅散备用。线椒去蒂以后切斜段，装入盘中备用

5、锅中不要放油再放入线椒段，一勺食盐，把线椒炒软，炒软以后略带虎皮状，倒入鸡蛋液中搅拌均匀

6、锅控干后倒入少许色拉油，先把油烧热把锅润一下，油烧热以后重新倒回油缸中，再倒入冷油，这样处理鸡蛋时不会粘锅，然后倒入鸡蛋液给它摊平，一面煎到金黄以后翻一面

7、再把鸡蛋给它打散，鸡蛋要炒的老一点才香，然后就可以出锅了。这样炒的鸡蛋非常下饭，又辣又香

8、辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

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