如何做青椒炒鸡蛋

发布网友发布时间：2022-02-20 23:08

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热心网友时间：2022-02-21 01:44

食材用料

青椒3个相克食物
鸡蛋3个相克食物
盐适量
食用油适量
葱姜适量
青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法图解11.青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里
青椒炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀
青椒炒鸡蛋的做法图解33.炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟
青椒炒鸡蛋的做法图解44.倒出备用
青椒炒鸡蛋的做法图解55.另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒
青椒炒鸡蛋的做法图解66.看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀
青椒炒鸡蛋的做法图解77.出锅装盘

热心网友时间：2022-02-21 04:08

1.食材：青椒、鸡蛋

2.鸡蛋打入碗里

3.放入少许水，用打蛋器，搅拌均匀

4.青椒去掉种、筋，洗净切成丝

5.锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固划散取出

6.锅里再放入少许油

7.放入青椒丝翻炒一两分钟，再放入炒好的鸡蛋，放入盐，翻炒均匀即可

8.色泽诱人，微辣，清淡

烹饪技巧
鸡蛋里放入少许水，再用打蛋器，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加滑嫩。

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