刚死的螃蟹是应该生着放冰箱冷藏，还是蒸熟后放冰...
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发布时间：2022-02-20 23:12
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热心网友
时间：2022-02-21 00:42
死的螃蟹是有毒的，刚死建议赶紧吃点。
具体分析：
螃蟹死了绝对不能吃，因为活在淤泥中体内有很多毒病微生物。死掉的螃蟹一律不能吃，蒸熟了毒素一样存在，会导致食物中毒。隔夜螃蟹最好不要吃，其煮熟后含有一种组氨酸，容易中毒。
体内有寄生虫，生吃或吃未煮熟的螃蟹，会导致感染性中毒。酒泡螃蟹也是不建议的。
一顿吃一个螃蟹就可以了，胃病的人少吃。吃多可引起消化不良症状，对于本身患有疾病的人来说，吃多螃蟹会加重病情、导致过敏。
蟹与姜醋是很好的配搭，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜汁有杀菌、去腥和解毒的作用。蒜也有同样的功效。
吃螃蟹时喝白酒可以解表驱寒。要注意的是，吃螃蟹时不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。
热心网友
时间：2022-02-21 02:00
螃蟹生放保存和熟放保存都是可以的，只是在保存时间上有所不同，可以根据自己的实际情况来决定。若是新鲜的螃蟹一般是建议保存在冷藏区域的，因为冷藏区域的温度相对于冷冻是比较高的，利于螃蟹的存活，可以很好的保存螃蟹的新鲜度，还可以在一定程度上延长保存时间。而煮熟的螃蟹也是可以建议放在冰箱冷藏的，保存时间一般在24小时内，而且再次食用的时候需要将其彻底加热熟后才可食用
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