发布网友 发布时间:2022-04-22 10:01
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热心网友 时间:2023-06-23 21:57
花椒和盐的比例是3比1.
花椒15g,盐5g,放在干锅里炒,至花椒发脆后,就起锅冷却,然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以,不过味道不够先炒后碾的。
.将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。
3.将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。