请教一下鱼汤要怎么做?都需要什么材料啊?
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发布时间:2022-04-22 18:14
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热心网友
时间:2023-09-05 02:12
所需原材料:
1、主料:生鱼600克、红枣10粒。
2、辅料:生姜10克、党参25克、食盐3克、食油35克。
第一步:先准备一条生鱼。
第二步:然后将生鱼宰杀好。
第三步:准备好党参、红枣、生姜。
第四步:鱼块先下油锅煎至表面金*。
第五步:然后加入开水,放上党参和红枣、姜片。
第六步:用大火烧开,小煮片刻。
第七步:然后移至电炖盅内,炖2小时就可以了。
第八步:炖好之后加盐调味即可。
热心网友
时间:2023-09-05 02:12
1酸萝卜、花椒、蒜、姜、酒、糖
2党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 2片当归.
煲不够一小时的生鱼汤能喝。因为毕竟熟了。
苹果生鱼汤
3组成】苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微*;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核.瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。
【功效】预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠
北芪红枣生鱼汤
热心网友
时间:2023-09-05 02:13
煲不够一小时的生鱼汤能喝。因为毕竟熟了。苹果生鱼汤
组成】苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微*;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核.瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。
【功效】预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠
北芪红枣生鱼汤
主料:生鱼450克(1条或2条)
辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量
制作步骤:
(1)北芪、红枣洗一洗。
(2)生鱼宰后洗净,抹干水。
(3)烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微*,盛起。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味。
其它说明:
药膳功效:北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃,生鱼生肌润肤、增活力,红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美,可加入瘦肉同煲。
西洋菜鸭肫生鱼汤
材料:
西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条(300克)鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量
做法
1、西洋菜先用盐水浸泡,如果水蛭浮面,要再洗净1次。
2、生鱼去内脏,洗净,并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内,备用。
3、鲜鸭肫去掉脂肪,用粗盐擦洗干净,氽烫。
4、干鸭肫用热水浸泡片刻,洗净。
5、陈皮用水浸泡至软,刮去瓤。
6、瘦肉洗净,氽烫。
7、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮15分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。
热心网友
时间:2023-09-05 02:13
酸萝卜、花椒、蒜、姜、酒、糖
热心网友
时间:2023-09-05 02:14
八哥分享广东老火汤“西洋菜煲生鱼汤”教程详细欢迎围观