怎么炸芝麻球我炸芝麻球会爆开裂
发布网友
发布时间:2022-04-22 17:41
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热心网友
时间:2023-10-23 11:37
油八分熟下锅,小火同时和面时加点泡打粉和筋力源,就不会炸开了。
做法:
在盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖,倒入适量白开水合成团,注意不要和的太稀了,不好成型;
和好面团后揉成一个个小面团,就跟汤圆般大小,放到芝麻上滚一滚让表面沾满芝麻;
开始热油,倒入整个锅的三分之一油量,等油热八分后转至小火,放入沾满芝麻的小面团,炸至小面团变为金*后捞出;
美味简单的芝麻球就完成了,开始享用。