做一盘糖醋小排骨要用多少钱的排骨啊

发布网友 发布时间：2022-04-22 15:53

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热心网友 时间：2023-09-29 19:23

一斤就够了,做糖醋排骨要用小胁排,那上面的肉嫩,而且比较好熟.
告诉楼主一个省油的方法,可以把排骨腌完一后,先蒸40分钟,这样的排骨已经熟了.蒸完后的排骨会有一些汤汁,这个汤不要扔掉,刚好用它调糖醋法.然后在铁锅里放很少的油,把排骨放进去(记住一定要把排骨的水分沥干再下锅,不然油容易溅出来,会烫着手的)大火炒到表面金黄,再浇汁就可以了.

热心网友 时间：2023-09-29 19:24

如果是做一小盘糖醋小排骨，只需买8两小排骨即可，大约14～18元。

热心网友 时间：2023-09-29 19:24

糖醋排骨
材料：排骨350克。
调料：盐、白砂糖、酱油、醋、葱段、姜片、植物油各适量。
做法：①排骨洗净，切段。②炒锅放植物油烧至五成热，放入排骨段，炸至微黄捞出；油烧至八成热时，再放入排骨段，炸至金*捞出控油。③锅中留底油烧至七成热，放入葱段、姜片、白砂糖、排骨段、酱油以及适量水。④加盖，小火烧至排骨熟烂、汤汁收浓时，放醋、盐、翻炒均匀即可。
·排骨最好炸两遍，第一遍炸至微黄捞出，待油温再次升高时，下入炸第二遍，成菜外酥里嫩。

热心网友 时间：2023-09-29 19:25

正常一家三口吃的话 排除特别能吃的 一斤足够了 价格大概是15元左右

热心网友 时间：2023-09-29 19:26

一斤刚好够一份，我指的是饭店里正常的分量（按生的排骨计算）
如果是家庭的话就可多可少了！~