干炒面的做法

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:14

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热心网友 时间：2023-10-21 08:47

用料  

面条    1份    

生抽    3勺    

包心菜    半个    

盐    1勺    

辣椒面    半勺    

腊肉    一小块    

干炒面的做法  

将腊肉放在锅中，煸干油分；后加入包菜进行翻炒。

将挂面对半折断，放入锅中；往面上泼油汤水(油汤水由水、盐、葱花等高温翻滚而成)




盖上盖子焖5分钟




讲面翻面，再泼油汤水；盖上盖子焖8分钟




揭开锅盖翻炒，加入适量生抽，美味的炒面就出锅啦！！

热心网友 时间：2023-10-21 08:48

.洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2.猪肉洗净切丝，加黄酒、盐拌匀，放入淀粉上浆

3.起油锅，放油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

4.另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入油，生抽拌匀

5.将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

6.下面条，翻炒均匀

7.加入拌饭酱、生抽、用筷子将面抖开

8.面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

酱油炒面

面条 、红葱头 、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、酱油、海苔、花生油

1.将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

2.锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

3.在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

4.不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

5.把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

6.面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀

7.加入酱油炒匀入味，关火装盘

8.煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎

热心网友 时间：2023-10-21 08:47

用料  

面条    1份    

生抽    3勺    

包心菜    半个    

盐    1勺    

辣椒面    半勺    

腊肉    一小块    

干炒面的做法  

将腊肉放在锅中，煸干油分；后加入包菜进行翻炒。

将挂面对半折断，放入锅中；往面上泼油汤水(油汤水由水、盐、葱花等高温翻滚而成)




盖上盖子焖5分钟




讲面翻面，再泼油汤水；盖上盖子焖8分钟




揭开锅盖翻炒，加入适量生抽，美味的炒面就出锅啦！！

热心网友 时间：2023-10-21 08:48

用料  

面条    1份    

生抽    3勺    

包心菜    半个    

盐    1勺    

辣椒面    半勺    

腊肉    一小块    

干炒面的做法  

将腊肉放在锅中，煸干油分；后加入包菜进行翻炒。

将挂面对半折断，放入锅中；往面上泼油汤水(油汤水由水、盐、葱花等高温翻滚而成)




盖上盖子焖5分钟




讲面翻面，再泼油汤水；盖上盖子焖8分钟




揭开锅盖翻炒，加入适量生抽，美味的炒面就出锅啦！！

热心网友 时间：2023-10-21 08:48

.洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2.猪肉洗净切丝，加黄酒、盐拌匀，放入淀粉上浆

3.起油锅，放油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

4.另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入油，生抽拌匀

5.将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

6.下面条，翻炒均匀

7.加入拌饭酱、生抽、用筷子将面抖开

8.面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

酱油炒面

面条 、红葱头 、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、酱油、海苔、花生油

1.将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

2.锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

3.在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

4.不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

5.把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

6.面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀

7.加入酱油炒匀入味，关火装盘

8.煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎

热心网友 时间：2023-10-21 08:48

.洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2.猪肉洗净切丝，加黄酒、盐拌匀，放入淀粉上浆

3.起油锅，放油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

4.另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入油，生抽拌匀

5.将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

6.下面条，翻炒均匀

7.加入拌饭酱、生抽、用筷子将面抖开

8.面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

酱油炒面

面条 、红葱头 、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、酱油、海苔、花生油

1.将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

2.锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

3.在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

4.不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

5.把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

6.面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀

7.加入酱油炒匀入味，关火装盘

8.煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎

热心网友 时间：2023-11-12 09:45

用料  

面条    1份    

生抽    3勺    

包心菜    半个    

盐    1勺    

辣椒面    半勺    

腊肉    一小块    

干炒面的做法  

将腊肉放在锅中，煸干油分；后加入包菜进行翻炒。

将挂面对半折断，放入锅中；往面上泼油汤水(油汤水由水、盐、葱花等高温翻滚而成)




盖上盖子焖5分钟




讲面翻面，再泼油汤水；盖上盖子焖8分钟




揭开锅盖翻炒，加入适量生抽，美味的炒面就出锅啦！！

热心网友 时间：2023-11-12 09:46

.洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2.猪肉洗净切丝，加黄酒、盐拌匀，放入淀粉上浆

3.起油锅，放油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

4.另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入油，生抽拌匀

5.将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

6.下面条，翻炒均匀

7.加入拌饭酱、生抽、用筷子将面抖开

8.面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

酱油炒面

面条 、红葱头 、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、酱油、海苔、花生油

1.将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

2.锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

3.在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

4.不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

5.把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

6.面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀

7.加入酱油炒匀入味，关火装盘

8.煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎