小龙虾怎样清洗

发布网友发布时间：2022-02-25 03:01

共2个回答

热心网友时间：2022-02-25 04:30

你好；
1首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事

2如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉

3下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了

4剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧

5下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了

6好了，清洗完毕，就等着下锅吧~

热心网友时间：2022-02-25 06:05

注意加点盐

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