鸽子炖榴莲怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-21 02:10

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:47

　　榴莲炖鸽子
　　主料
　　肉鸽一只、生姜少许、榴莲100g
　　辅料
　　冰糖5g、枸杞少许、党参少许
　　步骤：
　　1. 鸽子放入炖汤的煲里，放入开水，枸杞，党参，生姜，大火烧开，转小火慢慢炖。

　　2. 鸽子炖到筷子轻松的插入肉里，就熟了，记住冰糖放进去，榴莲放入烧开，就可以关火了。榴莲有时候买到不好的就还没熟，扔了又可惜，这样煮一下，榴莲甜甜的，汤也很清甜。
　　小贴士
　　记住榴莲等鸽子熟了，再把榴莲放下去，只要烧开煮一下，就可以关火了。

热心网友时间：2022-06-17 06:47

原料：榴莲[自己喜欢多少放多少]，鸽子一只，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水1300克，盐少许。
制作：
1鸽子洗干净，放入滚水中，浸约5分钟，核桃仁用水浸泡，去除油味，红枣净去核，榴莲去嫩皮，留下大块外皮，可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2把鸽子，姜片，核桃仁，枣，榴莲皮与榴莲肉放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用温火煲3小时，加盐，少量味精调味即可。

热心网友时间：2022-06-17 06:48

鸽子一只去皮，榴莲籽五粒，榴莲肉一块，先炖好鸽子和籽一小时，榴莲肉后放炖半小时即可，放少盐

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