铁观音的泡法？时间要多久？

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:11

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懂视网 时间：2022-02-26 07:33

铁观音怎么泡？

1.用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，用盖碗冲泡清香型铁观音。

2.在碗中投进8-10克茶叶，可以根据个人喜好自行调整。

3.将沸水倒入茶具中，用茶具的壶盖刮去铁观音茶的泡沫。

4.茶水冲泡1至2分钟，再将茶依次倒入杯中，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶的味道。

总结

1.选择合适的茶具冲泡铁观音茶叶。

2.在茶具中放入8-10克茶叶。

3.倒入沸水冲泡茶叶。

4.冲泡茶叶后先闻茶的香气，再品茶的味道。

热心网友 时间：2022-02-26 04:41

铁观音的种类分为很多种，其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过，以白瓷盖碗和小杯为主。至于浓茶如果你喝茶比较少或者是刚开始喝茶，最好是不要喝，要是想得话，喝完茶叶要吃点甜的食物 。
铁观音的档次只有通过喝才能辨别出来，香味也是慢慢品出来的。
铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十秒，第三四道位最佳，每泡最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
以上信息由爱茶网收集整理来源于网络，冲泡按其程序可分为八道：
1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具
2 乌龙入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

热心网友 时间：2022-02-26 05:59

铁观音是属于功夫茶，泡法是非常关键的
首先要有个功夫茶具，水质也好的，才能泡出最好的韵味。
不同的人泡的同一款茶，可能都是不同的味道的。不同的天气、时间泡出来也可能不一样的！很神奇的东西！泡茶：第一次讲究卫生，最好的是快速洗茶，开水冲泡个3-5秒就快速倒出，其他正常的泡茶就浸泡10-30秒之间，根据自己的自己喜好的茶浓淡调整浸泡时间，可以自己把握，没有固定的标准！记得每次倒出来的茶汤，尽量的倒干净！