牛排制作的美食

发布网友发布时间：2022-02-26 03:12

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热心网友时间：2022-02-26 04:42

香煎牛排的家常做法（可按比例调整所需量）：
厨具：平底锅
食材：牛排2人份、西兰花 4朵、黄油、盐、胡椒粉、烧烤酱2勺、蚝油2勺料酒 1瓶盖、生抽1勺、罗勒叶2片
做法：
1. 准备好2人份牛排。
2. 用刀背把肉敲松。
3. 牛排抹上盐和胡椒粉。
4. 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5. 倒入2勺蚝油。
6. 兑入料酒调匀成汁。
7. 把牛肉浸在调好的汁里。
8. 撒上罗勒碎，腌制1小时。
9. 热锅融化黄油。
10. 下牛排煎5分钟。
11. 翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12. 西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
提示：
1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。

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