怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味

发布网友发布时间：2022-03-18 20:37

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懂视网时间：2022-03-19 00:59

五香茶叶蛋的做法：

十个鸡蛋

2个八角

2克香叶

1克桂皮

2克小茴香

5克红茶叶

30克白糖

20克盐

15克老抽

25克生抽

搅拌均匀

香料放一起用清水浸泡5分钟

凉水下鸡蛋

水开后煮5分钟

将香料料汁 500毫升清水加入锅中

放入茶叶

大火烧开后煮5分钟

鸡蛋均匀敲碎

放入锅中

小火煮5分钟

出锅

五香茶叶蛋就做好了

再浸泡12-24个小时会更入味哦

热心网友时间：2022-03-18 22:23

制作五香茶叶蛋，又香又好吃入味快。

要先在剥壳的鸡蛋上用小刀轻轻在中间划一下，划到看到蛋黄即可，加入调料时要适量。

好吃又入味的五香茶叶蛋的做法：

1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火，在锅里泡两分钟闷一会，然后用冷水冲凉到不烫手为止，剥壳。如图：

2、剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。如图：

3、轻轻划一下，在中间的部位划一下，平均一个蛋划4下。如图：

4、然后把鸡蛋倒入锅中，加水漫过鸡蛋后，将调料倒入锅中，糖、盐按自己口味加入。如图：

5、五香茶叶蛋就做好了。如图：

热心网友时间：2022-03-19 00:15

茶叶蛋的原料：鸡蛋
　　茶叶蛋的配料：红茶
　　茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶
　　茶叶蛋的做法：
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟；
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹；
3、锅内重新入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内；
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟；
5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时；
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